Flødelegeret hønsekødsuppe
med grøntsager, tilsmagt med karry,
hertil hjemmebagt brød.


Rødvinsmarineret svinekam
med timian kartofler, rødvinskogte pærer,
sæsonens grønt og svampesauce.

Hjemmelavet islagkage
bestående af 3 slags is og frugtcolli.

Kr. 425,-

Menu 2

Fortunens hummersuppe
tilsmagt med cognac,
hertil hjemmebagt brød.

Rosmarinstegt dyrekølle
med enebærsauce, kartoffelkage,
hertil ovnbagt grøntsager og walldorffsalat.

Vanille/nougatparfait timbale
med appelsinkompot.


Kr. 545,-

Hjemmerøget laks
på sprød salat med kaviarcreme.


Helstegt oksefilet
med flødekartofler, smørsauterede
grøntsager og rødvinsauce.

Hjemmebagt nøddekage
med smag af orange på hindbærspejl og rørt vanilleis.

Kr. 485,-

Urtefarseret rødtungefilet
serveret med hummersauce,
hertil hjemmebagt brød.

Helstegt kalvefilet
med svamperøsti, glaserede rodfrugter og lys
kalvefond, tilsmagt med hvidvin.

Hjemmelavet chokoladekage
med Grand Marnier moussé.

Kr. 560,-

Terrin af fisk og skaldyr
serveret på sprød salat med
kørveldressing og lakserogn..

Trøffelfarseret perlehøne
serveret med kartoffelpyramide,
purløgscreme og sæsonens garniture.

Nøddekurv
fyldt med frisk frugt og 2 slags is.


Kr. 515,-

Parma skinke
serveret på bund af melon.
Dertil hjemmebagt brød..

Kalvesteg stegt som vildt
serveret med sukker brunet
og hvide kartofler.

Passionsfrugt kage overtrukket
med hvid chokoladecreme.
Hertil friske frugter.

Kr. 510,-

Natmad

Legeret asparges suppe

Gullasch suppe

Indisk karry suppe med ristede nødder og vindruer

Pølse og patebord: 4 slags pølse, 2 slags paté samt ost med tilbehør