Følgende er frokost menuer og kræver forudbestilling på minimum 20 personer.


Buffet

Hvidvinspocheret Rødtungefilet
med rejer.

2 Slags Sild
med løg og capers.

Fiskefilet

med remoulade.

Hjemmegraved Laks
med urtedressing.

Røget Ål
med røræg.

Glaseret Skinke

Helstegt Oksehøjreb

Timianstegt Lammekølle
tilsmagt med lime.

2 slags salater og 1 kartoffelanretning
pickles og flødepeberrod.

Oste Anretning
serveret med oliven og
soltørrede tomater i koldpresset olivenolie.

Tilbehør
Hjemmebagt brød, smør og fedt.

Kr. 325,-


Fortunens Luksus Frokost


3 slags hjemmelavet sild



Fiskeanretning bestående af:
Hjemmerøget laks
Fisk/skaldyrspaté

Æg og rejer


Oksetyndsteg
med pickles og peberrod.


Mørbradbøf
med bløde løg og svampe.


Andebryst
med rødkål og surt.


3 forskellige slags danske oste
med diverse tilbehør.


Hjemmebagt brød og Smør





Kr. 275,-

 

Alle arrangementer er berammet til max. 7 timer. Efterfølgende timer efter aftale.

Ret til prisændringer forbeholdes!
Betaling netto kontant!